Ледогенераторы чешуйчатого льда

Чешуйчатый лед отличается низкой температурой (-50С… -70С)

Предлагаются ледогенераторы чешуйчатого льда компании «GENEGLACE» (Франция)

Ледогенератор производит низкотемпературный чешуйчатый лед большой площади, с толщиной не более 2.7 мм, и не меньше 1.5 мм, что обеспечивает достаточный теплосъём для остужения продукта.

Также, на ледогенераторе «GENEGLACE» производится сухой лед и его хранение не требует специальных термоусловий.

Основные принципы работы

Вода из поддона (3) насосом (2) подается через отверстие (4) на внутренние стенки цилиндра (1), которая охлаждается хладагенто, испаряющимся в междустеночном пространстве (6). Лед, намерзший на стенках цилиндра, срезается фрезой (7), приводимой в действие электродвигателем (8).

Индивидуальные особенности ледогенератора

  • в месте срезания льда вода не подается, поэтому чешуйки льда на выходе сухие, что повышает их абсорбционную способность;
  • чешуйчатый лед вырабатывается без острых углов и кромок, что не портит внешний вид продукта.
  • отсутствуют трущиеся уплотнения в зоне подачи хладагента, что существенно повышает надежность

Вам интересно как передовые технологии Еврохолод принесут вам дополнительный доход?

Наши партнеры