Лукохранилища

Проектирование и строительство лукохранилищ «под ключ»

Лук – продукт требующий просушки перед началом длительного хранения. Мы предлагаем на выбор заказчику технические решения позволяющие закладывать на хранение как просушенный лук, так и решения включающие оборудование для просушки лука непосредственно в хранилище.

Системы промышленной вентиляции для современных хранилищ лука состоят из следующих основных компонентов.

1. Вентиляторы

Высокопроизводительные аксиальные вентиляторы с регулируемой скоростью вращения производства EBM Paps (Германия).

2. Воздушные клапаны

Впускные и выпускные воздушные клапаны оборудованные приводами и устройствами для предотвращения смешивания потоков входящего и выходящего воздуха.

3. Циркуляционные вентиляторы

Вентиляторы оборудованные ТЭНами обогрева. Используются для предотвращения образования конденсата на потолке камеры хранения и повреждения хранимого продукта.

5. Шкафы управления

Обеспечивают работу всех компонентов системы вентиляции в автоматическом режиме.

6. Датчики

Надежные и чувствительные датчики температуры, влажности и углекислого газа. Каждая камера оборудована комплектом из 8 датчиков температуры, датчика влажности и защитного датчика влажности а так же датчика уровня углекислого газа. Датчики распределены по всему объему камеры передают данные о параметрах климата во всем объеме. В случае значительного различия показаний датчиков в объеме, система управления автоматически уведомит обслуживающий персонал о необходимости проверки состояния камеры.

7. Контрольное оборудование

Свободнопрограммируемый интуитивно понятный контроллер Croptimiz…r производства Mooij Agro с предустановленными рецептами для длительного хранения картофеля. Контроллер оборудован ЖК дисплеем с возможностью персонализации заставки и содержит встроенный модуль связи для обеспечения удаленного доступа к системе управления через интернет. На дисплей выведены все основные измеряемые параметры. Конфигурация параметров выведенных на экран может быть изменена по желанию Заказчика.

Основные преимущества контроллера Croptimiz…r:

  • Персонализированный обзор хранилища в трехмерной проекции
  • Простота использования.
  • Различные уровни обмена данными.
  • Полный контроль всех процессов.
  • Возможность управления 16 камерами одновременно.

Программа мониторинга и управления Rainbow

Программа мониторинга и управления в комплекте с компьютером и инструкцией по работе. Программа отслеживает температурно-влажностный режим в камерах, управляет установленным холодильным оборудованием посредством управляющих каналов и осуществляет круглосуточную запись показаний датчиков. Программа управляет работой впускных и выпускных клапанов, вентиляторов и ТЭНов обогрева. Все параметры работы хранилища поминутно записываются и сохраняются на диске компьютера.

Помимо контрольно-измерительного оборудования и программного обеспечения для него, компания Mooij Agro разработала собственные интерфейсы управления. Может быть предложено несколько вариантов считывания данных и управления контроллером микроклимата, в том числе удаленно, и с нескольких компьютеров.

8. Газовые нагреватели

Для просушки лука непосредственно в хранилище мы предлагаем применить регулируемые газовые горелки. Регулируемый принцип работы позволяет продлить срок службы горелок. Это достигается за счет сокращения включеный-выключений. Горелки могут устанавливаться как в горизонтальном так и в вертикальном положении.

Преимущества наших горелок:

  1. Полное сгорание газа.
  2. Эффективность 100%.
  3. Точная регулировка производительности контроллером микроклимата Croptimiz…r.
  4. Работают как на пропане так и на природном газе.
  5. Широкий модельный ряд позволяющий точно подобрать требуемую производительность.

9. Воздухонепроницаемое покрытие (для камер контейнерного хранения при использовании «всасывающей» напорной стены)

Для аспирационных систем требуются гибкие покрытия каналов для изоляции пространства между рядами контейнеров.

Покрытие Mooij изготовлено из прочного полотна марки Bizonyl и снабжено тонкими усиливающими профилями из стекловолокна. Это позволяет скатать покрытие в небольшие плотные рулоны, что делает возможной автоматизацию процесса.

10. Воздушные мешки (для камер контейнерного хранения при использовании «нагнетающей» напорной стены)

Нагнетающая напорная стена прекрасно подходит для хранения в контейнерах и отличается от аспирационных систем более эффективным обдувом продукта в контейнере. Расположение контейнеров для системы вентиляции с нагнетающей напорной стеной такое же как и для аспирационных систем вентиляции. Существенное отличие только в направлении потока воздуха (воздух не высасывается из канала между контейнерами, а нагнетается в канал), что позволяет получить более интенсивный поток подготовленного воздуха через контейнер и достичь продукта лежащего в углах контейнера.

11. Вентиляционные каналы (хранение в буртах)

Для хранения лука в буртах применяются полукруглые металлические каналы (для хранилищ не большого объема и подпольные каналы для крупных хранилищ.

Полукруглые напольные каналы: Мы применяем каналы Российского производства из толстого металла (1,2-1,8 мм). Секции каналов различного размера совместимы и легко монтируются. Воздуховодные отверстия расположены, в основном, снизу, чтобы воздух проникал в наиболее труднодоступную часть бурта. Для равномерной аэрации предусмотрены ряды отверстий также по верхней части каналов.

При производстве, все отверстия прорезаются внутрь, чтобы острые края не повредили лук.

Преимущества напольных полукруглых каналов:

  • Легко собираются и разбираются одним человеком.
  • Легко очищаются после освобождения хранилища.
  • Дополнительные проветривающие каналы для оптимального распространения воздуха между всем объемом продукции, в том числе с разной высотой загрузки.
  • Меньше повреждений благодаря толщине листа (1,2-1,8 мм).
  • Занимают мало места при складировании.

Для крупных хранилищ наиболее эффективным решением является устройство на этапе строительства подпольных вентиляционных каналов.

12. Контроллер веса

Контролер веса постоянно измеряет вес пробного материала. Полученные данные могут быть дополнены текущей информацией с датчиков температуры, относительной влажности и концентрации CO2. При помощи специального модема полученные данные можно легко выложить в сеть.

Сравнительная база данных Compare On Weight-loss (COW) позволяет нашим клиентам сравнить собственные потери в весе продукта с результатами других хранилищ. Чтобы обеспечить такую возможность, Mooij Agro создали обширную сравнительную базу данных и специализированное программное обеспечение. Для каждого клиента доступна функция подбора сравнительных данных по региону, типу и сорту продукта, и даже типу почвы.

Вам интересно как передовые технологии Еврохолод принесут вам дополнительный доход?

Наши партнеры