Переработка мяса птицы

Переработка мяса птицы: создание проекта и монтаж систем холодоснабжения

Мясо птицы в последнее десятилетие заняло одну из лидирующих позиций по востребованности на пищевом рынке нашей страны. Возросший интерес к продукции повлек наращивание объемов производства, ускорение процессов ее обработки и увеличение количества технологий обработки и хранения.

Охлаждение и заморозка тушек стали незаменимыми элементами технологического процесса подготовки продукции к продаже. От тщательности их выполнения зависит сохранность товарного вида и вкусовых качеств мяса птицы.

При низкой скорости заморозки в мышечной ткани тушки образуются крупные кристаллы льда, повреждающие ее структуру, мясо теряет сочность, нежность и нарушается общее санитарное состояние. Как следствие – снижение конечной стоимости продукции в пунктах реализации, утилизация невостребованной продукции и значительное повышение затрат.

Избежать подобной ситуации можно при создании эффективной и надежной системы холодоснабжения на Вашей птицефабрике или складе хранения куриного мяса. Обращайтесь исключительно к профессионалам, обладающим масштабным опытом в области поставок холодильных систем.

Почему холодоснабжение Еврохолода не только эффективно, но и выгодно?

Проблемой многих компаний, занимающихся поставкой холодильных установок, является отсутствие комплексности предоставляемых услуг – нет проектного отдела или выездной бригады монтажников и т.д. Компания Еврохолод – это сплоченная команда специалистов с многолетним опытом создания эффективных холодильных установок на предприятиях по переработке мяса птицы. Благодаря профессиональному проектному отделу, мы не только создадим проект качественной системы холодоснабжения, но и рассчитаем полное техническое и технологическое обоснование применения всех ее участков.

Профессиональный монтаж и сервис систем
Экономия средств при комплексном заказе
Круглосуточная возможность заказа оборудования на сайте

Мы тщательно изучили весь ассортимент предлагаемого холодильного оборудования и реально оцениваем целесообразность его использования на предприятиях. Поэтому, обеспечивая весь комплекс услуг холодоснабжения «под ключ», мы существенно сократим Ваши затраты на реализацию проекта.

При оснащении Вашего производства по переработке мяса птицы мы разработаем проект и установим следующие виды оборудования:

  • Установки подготовки ледяной воды для охлаждения тушек;
  • Системы воздушно-капельного охлаждения птицы;
  • Системы охлаждения технологических и производственных зон;
  • Камеру шоковой заморозки продукции;
  • Камеру хранения охлажденной птицы;
  • Холодильные камеры хранения замороженных тушек птицы.

Профессиональный монтаж и сервис Вашего оборудования – наша гордость

Важнейшим этапом реализации системы холодоснабжения на птицефабрике является установка оборудования. От качества выполняемых работ напрямую зависит бесперебойность всего производственного процесса. Мы строго соблюдаем оговоренные сроки сдачи объектов. Квалифицированный и вежливый персонал нашей компании сводит к минимуму вероятность возникновения ошибок монтажа, появления мостиков холода в камерах, исключает нарушение технологических процессов.

Нам важно не только сдать объект вовремя, но и обеспечить его многолетнюю эксплуатацию Заказчиком. Поэтому мы не бросаем проекты после их реализации, а предлагаем профессиональное сервисное сопровождение. Это снимет с Вас все заботы об обслуживании оборудования. Мы обучим Ваш персонал и значительно увеличим срок использования техники, сокращая Ваши затраты на ремонт и настройку холодильной системы.

Узнайте цены и закажите холодоснабжение прямо сейчас!

Обратитесь к нашим специалистам по телефону или электронной почте, и они рассчитают для Вас стоимость предоставляемых услуг и проконсультируют по вопросам поставки оборудования. Также при помощи онлайн-форм на нашем сайте Вы можете заказать коммерческое предложение, которое обязательно Вас заинтересует. Мы всегда готовы помочь Вам и предложить услуги специалистов с самым высоким уровнем профессиональной подготовки.

Вам интересно как передовые технологии Еврохолод принесут вам дополнительный доход?

Наши партнеры