Хлебопекарная промышленность

Холодоснабжение хлебопекарной промышленности

Эффективность реализации продукции хлебопекарного производства напрямую зависит от сохранения товарного вида и вкусовых показателей. Поэтому одна из основных задач при изготовлении хлебобулочных изделий – обеспечить их полную сохранность при доставке до конечного покупателя. Причем данная проблема одинаково остро стоит как при выпуске готовых хлебобулочных изделий, так и при изготовлении полуфабрикатов.

Компания «Еврохолод» предлагает профессиональное экономичное решение поставленной задачи. Мы обеспечим Ваше хлебопекарное предприятие современным холодильным оборудованием, благодаря которому Вы сможете:

  • Увеличить срок хранения хлебопекарной продукции;
  • Сохранить вкусовые показатели;
  • Уменьшить потери качества при транспортировке и хранении.

4 вида поставляемого холодильного оборудования для хлебопекарен

Специалисты нашей компании имеют 20-летний опыт внедрения систем холодоснабжения на самых различных технологических этапах производства хлебобулочных изделий и их полуфабрикатов. Мы готовы установить следующие виды комплексов холодильного оборудования:

  • Системы охлаждения воды при замесе теста. Это обеспечит сохранение необходимых температурных показателей в тестомесе.
  • Системы охлаждения готовых изделий для их подготовки к нарезке, упаковке или транспортировке.
  • Холодильные камеры для хранения сырья, готовой хлебобулочной продукции и полуфабрикатов. В зависимости от объемов производимой продукции на конкретном объекте мы разработаем проект и установим либо отдельно стоящую камеру из сэндвич-панелей, либо произведем реконструкцию существующего помещения под холодильный склад.
  • Камеры шоковой заморозки и аппараты спирального или тоннельного типов. Мы изготовим и поставим на Ваш объект шокер, который не только полностью сохранит все качества продукции, значительно увеличит срок хранения хлебобулочных изделий и сократит временные затраты на заморозку, но и оградит продукцию от разрушения на микробиологическом уровне, избавив ее от развития нежелательной микрофлоры.

Преимущества холодоснабжения «под ключ»

Многолетний стаж холодоснабжения, позволил нам разработать целый ряд типовых решений для различных сфер пищевой промышленности. Мы с удовольствием предложим их Вам. Однако именно комплексная разработка холодильной системы позволит Вам не только увеличить производительность предприятия, но и значительно сэкономить при грамотном распределении потребления ресурсов при ее эксплуатации. Только индивидуальный подход к созданию проекта, подбору и монтажу холодильного оборудования обеспечит получение максимального результата на объекте.

Компания «Еврохолод» предлагает полный комплекс услуг холодоснабжения:

  • Создание проекта с полной привязкой к Вашему предприятию: учетом объемов производства, возможностей ресурсопотребления, конструктивных особенностей помещений;
  • Подбор и монтаж техники на объекте профессиональной бригадой монтажников. Мы обеспечим строгое соблюдение всех норм и требований, а также оговоренных сроков;
  • Сервисное обслуживание установленного оборудования. Благодаря своевременному сервису значительно увеличится срок бесперебойной эксплуатации холодильной системы.

Кроме того, при необходимости, мы проведем обучение Вашего персонала непосредственно на объекте.

Стоимость оборудования и оформление заказа

Индивидуальный подход к разработке систем холодоснабжения не позволяет сделать расчет стоимости всей холодильной системы до ознакомления с объектом нашими специалистами. Поэтому для получения сметы, обратитесь к нам любым способом – по телефону, email или через онлайн-форму на сайте. После получения заявки наши сотрудники свяжутся с Вами, изучат потребности Вашего предприятия и после этого рассчитают стоимость оборудования холодоснабжения. Позвоните нам, и мы бесплатно проконсультируем Вас по вопросам поставки холодильного оборудования для Вашего предприятия.

Вам интересно как передовые технологии Еврохолод принесут вам дополнительный доход?

Наши партнеры